Krydderier

Er du på udkig efter nye krydderier? Her på siden kan du gå på opdagelse i vores udvalg af spændende krydderier, som kan tage din madlavning op på et helt nyt, kulinarisk niveau. Vi tilbyder bl.a. forskellige økologiske Mandala krydderier i højeste kvalitet – men også vores egne smagfulde, økologiske krydderiblandinger. Fællesnævneren, for alle krydderierne her hos CrushGrind, er, at de tilføjer smag og karakter på hver sin unikke måde.

Brugen af kvalitetskrydderier kan være hele forskellen på en vellykket – eller mindre vellykket – ret, hvorfor det er vigtigt at tilføje og dosere den rette mængde af krydderi eller krydderier i din madlavning. Vores krydderier passer til alverdens forskellige retter – og det er nærmest kun fantasien, som sætter grænser for, hvordan du f.eks. vælger at eksperimentere med vores forskellige sammensætninger af krydderier. Uanset om du ofte laver kød-, fiske- eller vegetarretter, så finder du helt sikkert en krydderiblanding her på siden, som imødekommer dine præferencer.

Krydderi opbevaring

Det er vigtigt, at du opbevarer vores krydderier et tørt, mørkt og lufttæt sted, som et køkkenskab, hvor de ikke eksponeres for sollys, eller udsættes for høje temperaturer eller fugt. Opbevarer du ikke krydderierne korrekt, risikerer du, at de bliver dårlige, eller mister deres aromatiske duft og karakteristiske smag – og det er du selvfølgelig ikke interesseret i. Mange vælger f.eks.at placere deres krydderier på emhætten, men det er ikke nogen god idé, da bakterier fra kondensvand bl.a. kan trænge ned i krydderierne. Derudover anbefaler vi også, at lågene fra krydderierne kommer på så hurtigt som muligt efter brug. Opbevarer du vores krydderier hensigtsmæssigt, bevarer de desuden deres duft og smag i længere tid.

Himalaya salt

Her på siden forhandler vi bl.a. himalaya salt fra Mandala. Himalaya salt indeholder flere mineraler end almindeligt havsalt – hele 84 mineraler er samlet i dette eksklusive glas. Med sin flotte farve og karakteristiske smag tilføjer den en smagsforstærkende og balanceret effekt i madlavningen. Derudover finder du også atlanterhavssalt fra Portugal i vores sortiment. Her får du salt, som er fuldstændig raffineret og fri for tilsætningsstoffer.

Økologiske krydderier

Alle vores resterende krydderier og krydderiblandinger er økologiske. I fællesskab med Sol over Gudhjem har vi bl.a. udviklet fem forskellige økologiske. krydderiblandinger, som udmærker sig på hver sin unikke måde. Tag f.eks. vores økologiske krydderiblanding nr. 1, som passer særligt godt til mørkt kød, simreretter eller til grillen. Eller hvad med vores økologiske krydderiblanding nr. 5, som egner sig eminent til kylling, lam og grillmad. Hvis du mere er til fisk, ceviche, thailandske salater eller lignende, kan vores økologiske krydderiblanding nr. 2 også være en mulighed.

Fra Mandala finder du også flere økologiske peberblandinger – herunder vores økologiske 7 peppers. Denne sofistikerede peberblanding består af både søde og eksotiske pebertyper, hvorfor den beriger stort set alle retter.

Er du nysgerrig på flere af vores krydderier, kan du finde de resterende krydderier her på siden.